El trapiche productor de panela inicio su producción en el año 1972, con el pasar de los años a modificado su estructura y su métodos de producción, tecnificándolos y especializándolos según las diferentes normas de calidad y sanidad de productos alimenticios.

 

Actualmente la planta tiene una capacidad de producción aproximada de 100.000 cajas de panela al año.